胡萝卜的吃法

　　原料：胡萝卜，盐，食用油，面粉，葱，蒜，干辣椒，花椒

　　做法：

　　1.胡萝卜用刨菜器刨成细丝，泡在盐水里10分钟左右；

　　2.用纱布把盐水泡好的胡萝卜丝拧干，倒入食用油拌匀；

　　3.面粉倒入拌了油的胡萝卜丝里，用双手搓匀，锅里倒水；

　　4.水开后把拌好面的胡萝卜丝放入铺了干屉布的笼屉蒸；

　　5.上气后3分钟左右，蒸好后，放葱末、蒜末、干辣椒丝；

　　6.油里放花椒粒，烧热后浇上，拌匀即可开吃。