栗子焖大芥菜的做法

发布时间:2023-06-08 来源:互联网 我要投稿

\

  主料: 芥菜(大叶) 375克 栗子(鲜)150克

  辅料: 香菇(干)25克

  调料: 姜3克 大葱3克 盐4克 白砂糖3克 淀粉(豌豆) 15克 色拉油30克

  栗子焖大芥菜详细制作步骤

  1.厚菇用清水浸软,挤干水去梗,加油10克拌匀;栗子肉放入开水中煮5分钟,去衣,放在碗内加浸过表面的水,蒸半小时至软透;大芥菜缨切成片,洗净后放入开水中煮3分钟,捞起洗一洗,挤干水;姜洗净,切姜片;葱洗净,切葱花;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约30克。

  2.锅架火上,放油烧至五成热,煸香葱、姜,放入大芥菜缨煸透,下素汤650毫升、精盐、白糖,煮前慢火焖15分钟,放入厚菇拌匀再焖片刻,放入栗子,用湿淀粉勾芡即可盛碗。

【本文转自:美国服务器 http://www.558idc.com/mg.html欢迎留下您的宝贵建议】
上一篇:客家芥菜的做法
下一篇:没有了