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主料: 芥菜 5000克
辅料:
调料: 盐 1000克 干咸芥菜丝详细制作步骤 鲜芥菜洗净,晾干表面水分后,一层菜,一层盐逐层装入缸,最后倒入适量的凉开水,腌制15至20天后捞出切成丝,晾晒干后即成。