金针菇怎么做好吃

发布时间:2023-06-09 来源:互联网 我要投稿

  原料:金针菇,青瓜,大蒜,生姜,芝麻油,醋,生抽,白糖,辣椒油

  做法:

  1.金针菇切去根部,将其撕散开后洗净沥干;

  2.锅内放入适量的水烧开,下入洗净的金针菇;

  3.焯烫约半分钟后捞出,放入冰水中浸泡至凉再捞出沥干;

  4.青瓜洗净后切成丝,大蒜(去皮)与生姜切碎成末;

  5.将处理好的金针菇与青瓜放入大碗中,放入蒜末、姜末;

  6.再放入盐、芝麻油、辣椒油、醋、生抽、白糖,拌匀后即可。

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