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主料： 南瓜150g 苦瓜 1根
辅料：
调料： 苦瓜酿南瓜详细制作步骤
1.锅中烧开水，大火将南瓜蒸15分钟；
2.苦瓜切片去瓤，怕苦的将最里一层的白膜也一并除去；
3.再烧一锅开水，水中滴两滴油，下苦瓜大火汆烫一分钟后捞出；
4.将苦瓜排好，用小勺把南瓜瓤酿到苦瓜中去；
5.酿好的苦瓜再上锅蒸4-5分钟即可食用。
