老年人多吃苦瓜防肝癌

发布时间:2023-06-10 来源:互联网 我要投稿

  肝癌是生活中常见的一类癌症,但是肝癌的发病率不一,可能年轻人也会患上。研究发现,老年人患上肝癌的几率更大,主要是因为下面的几个原因,另外多吃苦瓜预防肝癌。

  老年人易患上肝癌的原因

  首先,例如一些老年人在长期生活和工作中与致癌环境接触较多,年龄越大,与环境中致癌物质接触的机会越多,因为长期的毒素沉淀,比年轻人更久,所以,肝癌的发生率就更高。

  其次,肺癌的潜伏期很长,致癌因子作用于人体后,往往经过一个漫长的过程才最终导致肺癌的发生。

  所以相对来说,肺癌的发病率会随着年龄的增高而增高,老年人发病的机率相较而言也就较多。

  最后,进入老年后,人体神经、内分泌系统的协调功能失常,代谢功能衰退,人体的免疫功能下降,随着年龄的增长,对肿瘤抵抗和防御的免疫力也逐渐降低,对一些突变细胞的清除能力下降,容易导致老年人肺癌的发生与发展。

  苦瓜可预防肝癌

  苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手,苦瓜的新鲜汁液,含有苦瓜甙和类似胰岛素的物质,具有良好的降血糖作用,能使摄取脂肪和多糖减少。除此之外,苦瓜更能够降低肝癌的发生。苦瓜富含膳食纤维和维生素C,均相当于番茄的近3倍。而维生素C是优秀的抗氧化剂,能提高机体应激能力。苦瓜中的有效成分,可以抑制正常细胞的癌变,促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用,降低发生肝脏发生癌变的危险性。

  除此之外,预防肝癌的食物有哪些?

  ①大蒜中的蒜氨酸酶具有抗癌的功效。如果将大蒜切片后在空气中放置10分钟再食用,会使蒜氨酸酶发挥更显著的抗癌的作用。

  ②将花椰菜蒸三四分钟可让其中所含的抗癌物质萝卜硫素的功效大增。需要注意的是,不能用微波炉加热,否则该物质就会被破坏。

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