酱爆藕丁的做法

发布时间:2023-06-10 来源:互联网 我要投稿

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  主料: 莲藕

  辅料: 青红椒 大葱 干辣椒

  调料: 炸酱

  酱爆藕丁做法:

  1.莲藕切丁过水备用(过水是为了缩短烹调时间,也可以直接炒熟)。

  2.青红椒切小丁,葱切碎。

  3.放入干辣椒和葱碎爆香,倒入藕丁,加炸酱翻炒均匀。

  4.调入适量盐和鲜味汁,加少许水略炖,待汁变少时加入青红椒丁略为翻炒即可出锅(觉得味道有些淡,估计是盐放少了,又加了勺海鲜酱)。

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