水面筋炒辣椒的做法

　　水面筋炒辣椒的做法简单是补气食谱的常见菜,不一定要看水面筋炒辣椒视频才能学会,但怎么做水面筋炒辣椒最好吃。

　　菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 营养不良食谱 清热去火食谱

　　口味:微辣工艺:炒

　　水面筋炒辣椒的制作材料:

　　主料:水面筋250克

　　辅料:辣椒(红,尖)50克,玉兰片50克

　　调料:花生油100克,盐3克,料酒15克,酱油5克,白砂糖2克,醋2克,味精1克,淀粉(玉米)10克,辣椒酱15克

　　教您水面筋炒辣椒怎么做,如何做水面筋炒辣椒才好吃

　　1. 面筋切丝,放入盘内待用;

　　2. 红辣椒、玉兰片分别洗净切丝;

　　3. 炒勺置旺火上,注油,烧至七成热时,下水面筋丝,煸炒片刻;

　　4. 放入辣椒丝、玉兰片丝,煽炒几下,加姜末、葱丝、辣面酱、精盐、酱油、白糖、米醋、味精、淀粉炒匀即可。