主料： 藕500g 紫甘蓝50g
辅料： 蜂蜜30g 白醋5ml
烟脂藕做法：
1.藕切片，拿水冲几遍，把淀粉冲干净
2.然后放一锅水滴几滴白醋烧开后关火，把藕片放进去闷一分钟，取出藕片，泡入冰水过一下，沥干
3.把紫甘蓝的叶子大约三四片切碎，加点白开水放入料理机打成浆，后过滤出汁水
4.然后倒一大勺白醋到菜汁里，你就会发现菜汁会从蓝紫色变成很漂亮的红色啦
5.然后再加蜂蜜进去拌匀,再倒入藕
6.放到冰箱里，过两个小时就大功告成啦
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