老人养生吃核桃好吗？

　　核桃不仅对老年人的心脏有一定好处，还具有多种保健功能，适合老年人食用。核桃在国外被称为大力士食品营养丰富的坚果益智果，在国内享有万岁子长寿果养人之宝等美誉。中医认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。

　　美国德克萨斯州立大学经研究表明，核桃中含有大量的褪黑素，它有助于睡眠。褪黑素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天，人脑分泌少量褪黑素，而到了晚上则分泌较多。夜间充足的褪黑素是良好睡眠的重要保证。然而，随着年龄的增长，很多人夜间分泌褪黑素的能力丧失或减弱，这会严重破坏正常的睡眠模式。因此，老年人吃核桃有助于提高睡眠质量。值得注意的是，核桃含有较多的脂肪，如果吃得太多，反而会影响睡眠。

　　此外，核桃中还含有多种不饱和脂肪酸，有利于降低胆固醇。同时核桃还能抗衰老，补充微量元素。

　　专家提示

　　核桃富含必需脂肪酸等，营养价值较高，适合老年人食用。但是核桃脂肪含量较高，一次不宜吃得太多，否则会影响消化，从而影响睡眠质量。