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主料： 大豆1000克
调料： 白砂糖100克 酱油100克 香油5克 料酒5克 味精3克 八角5克
糖酱豆详细制作步骤
将大豆在凉水中泡展，再用开水烫一下，锅内添油烧热，放入各种调料，炒拌均匀，再倒入烫过的大豆，加150克水焖至入味，豆熟透，汤汁收干即成。
