原料：
玉米面100克,黄豆面50克,白糖10,克酵母2克,糖桂花5克
做法：
一、 玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合
二、 酵母+30度以下的清水搅拌均匀,加入到面粉的混合物中
三、 把面粉柔和成团,如果太干的话就加一点水调试。然后盖上屉布静置饧发一会
四、 把揉好的面团搓成长条,用刀切成等大的剂子,一个剂子大概约10克
五、 取一个剂子,用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。手指把窝头底部顶出一个小窝
六、 待全部做好胚后盖上屉布,静置15分钟。蒸锅加入水,放上潮湿的屉布,码上小窝头胚,大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可
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