自制绿豆凉粉的做法

　　食材和调料:

　　绿豆淀粉 清水

　　做法:

　　一、 取一定量的绿豆淀粉(比例:绿豆淀粉:水=1:6)

　　二、 加入6倍量的清水

　　三、 用筷子搅拌均匀

　　四、 倒入锅中

　　五、 先中火煮至起泡

　　六、 转小火加热,不断搅拌这个过程中

　　七、 呈半透明,继续加热10-15秒钟,大量冒泡,关火

　　八、 倒出,入容器中,晾凉,我一般都会放再放冰箱冷藏2-3小时

　　九、 取出就可以 变着花样折腾来吃袅