碧螺春的泡法

　　温杯：

　　在泡茶之前可以先将茶具进行一番清洗，做到温杯之效。

　　冲泡：

　　冲泡时将茶叶取出适量放置入茶杯中，冲入开水，茶叶在水中上上下下，随着时间的推移，茶叶慢慢的舒展开来，茶香渐渐变得浓郁，汤中缕缕云烟飘起，闻之，茶香浓郁。在冲泡时水的温度最好是控制在80摄氏度左右。

　　品饮：

　　冲泡好后，就可以进行茶的品饮了。第一次品饮时无需将茶汤全部倒出，可以留三分之一左右，品饮好后再加水进行第二次冲泡，这样可以保持每次茶的味道都不至于太浓或者太淡影响品饮。