荠菜荸荠汤的做法

主料：

　　荠菜 200克、荸荠 200克

辅料：

　　香菇（鲜） 100克

调料：

　　香油 5克、盐 4克、味精 2克

做法：

　　1.将荠菜洗净切小；

　　2.荸荠去皮切成丁；

　　3.水发香菇洗净切丁；

　　4.将锅烧热后，锅置火上加入香油，油热后倒入荸荠丁、冬菇丁翻炒加水煮沸；

　　5.倒入荠菜，加入精盐、味精，调好口味后即可。