香干菠菜塔的做法

材料：

　　菠菜、香豆腐干、熟芝麻、盐、芝麻油、辣椒油、白醋、蒜切末

做法：

　　1.菠菜入沸水焯10秒钟捞出，挤去水分切碎；

　　2.香豆腐干也入沸水绰后切碎；

　　3.菠菜、熟芝麻、香豆腐干混合，调入盐、蒜末、芝麻油、辣椒油、白醋拌匀；

　　4.将混合调味后的菠菜填入一个杯子里压实（我用的是咖啡杯），轻轻倒扣在盘中即可。