咖喱菜花的做法

主料：

　　菜花500克

调料：

　　咖喱30克，香油10克，盐10克，味精3克

做法：

　　菜花洗净后掰成小朵，放入沸水锅中烫透，捞出沥去水分，放入盆内，加入咖喱粉拌匀稍腌渍片刻，再用清水冲洗干净，沥去水分，撒入精盐和味精，淋入香油，拌匀装盘即成。