花椒油的做法

发布时间:2023-05-19 来源:互联网 我要投稿

  原料:

  花椒,菜籽油,葱,姜,蒜,香叶,草扣,草果,桂皮,丁香

  做法:

  1.准备一小碗的花椒,用清水冲洗一下,去除灰尘;

  2.葱切大段,姜切大片,适宜捞出;

  3.准备好要放入的调味料,清洗干净;

  4.锅内放入菜籽油适量,冷油开始,放入葱、姜、蒜开始熬制;

  5.逐步下入香叶,草扣,草果,桂皮,丁香继续熬;

  6.下入花椒小火熬制油,逐步的挑去下入的配料后;

  7.再继续熬制花椒油,油冷后,找容器装起来,随吃随取。

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