炒卷心菜的做法

　　主料： 包菜半个 番茄 1个 番茄酱 2汤匙

　　辅料： 蒜头2瓣

　　调料： 油 盐适量 炒卷心菜详细制作步骤

　　1.准备原料：包菜(只用了半个)清洗后切丝沥干水分，番茄底部划2刀后放开水里烫一会，剥皮切薄片，蒜拍扁;

　　2.热油锅，爆香蒜头，放进包菜爆炒至软身;

　　3.包菜扒到一边，放进番茄爆炒几下;

　　4.把番茄和包菜混在一起爆炒(我的番茄太小，感觉不够所以加了一些番茄酱)，翻炒至全部材料软熟，放盐调味就可以啦;

　　5.我喜欢软的口感，所以炒的时间比较长，如果你喜欢爽口的话，可以缩短炒的时间。