>
原料：卷心菜，蒜，干辣椒，花椒，陈醋，老抽，糖，盐，鸡精
做法：
1.包菜洗净用手撕成小片，干辣椒剪成小段、蒜切片；
2.锅烧热油，关小火，放入蒜片爆香，再放花椒、干辣椒；
3.炒出香味后，放入卷心菜，炒至变色，放入陈醋、老抽；
4.翻炒均匀后再放糖提鲜，最后加少许盐、鸡精即可出锅。