手撕包菜的家常做法

发布时间:2023-06-09 来源:互联网 我要投稿

  原料:卷心菜,蒜,干辣椒,花椒,陈醋,老抽,糖,盐,鸡精

  做法:

  1.包菜洗净用手撕成小片,干辣椒剪成小段、蒜切片;

  2.锅烧热油,关小火,放入蒜片爆香,再放花椒、干辣椒;

  3.炒出香味后,放入卷心菜,炒至变色,放入陈醋、老抽;

  4.翻炒均匀后再放糖提鲜,最后加少许盐、鸡精即可出锅。

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