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主料： 干豆腐皮1 张
辅料： 辣椒 2个
做法：
1.干豆腐皮切细丝，过热水焯烫去豆腥味。辣椒去把去籽切细丝
2.油锅煸香蒜碎，放入豆腐丝炒出香，放入辣椒翻炒，加盐调味，辣椒变软就关火，放味精调味，出锅