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主料： 花生米
辅料： 醋
调料： 白糖 盐
老醋花生米详细制作步骤
1.花生米用水冲洗干净，用厨纸把表面水份擦干。
2.锅里放油，冷油时就倒入花生米快速翻炒，以保证花生米能够均匀受热。
3.待花生米有炸开的响声后再炒一会儿，待有香味且差不多都裂开时起锅沥油。
4.醋，绵白糖，和少许盐调成味汁，香菜切末。
5.把步骤4里的材料全部倒入放冷的花生米里拌匀即可。
