糙米是指脱壳后仍保留着一些外层组织,如皮层、糊粉层和胚芽的米,由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,但其瘦身效果显著,是一种绿色的健康减肥食品。
糙米具有可调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌的功能。而且糙米的血糖指数低,很容易让人有饱腹感,有利于控制食量。糙米还是天然的利尿剂,能促进新陈代谢,排除体内过剩的养分及毒素,此外糙米胚芽中所含的丰富的维生素B和维生素E,能够促进血液循环,还可以提高人体的免疫力,特殊适合长期节食减肥的女性。下面就看看适合减肥的糙米食疗。
地瓜糙米粥
原料:地瓜,糙米,水
做法:
1.将地瓜切细丝,糙米与水装于锅中;
2.以小火炖煮,再加入地瓜煮20分钟即可。
黑芝麻糙米粥
原料:糙米,黑芝麻,水,白砂糖。
做法:
1.糙米洗净沥干,锅中加水煮开;
2.放入糙米搅拌一下,待煮滚后;
3.改中小火熬煮,再放入黑芝麻;
4.最后加入白砂糖煮至溶化即可。
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