绿豆沙冰的做法

　　原料：

　　绿豆100g,炼乳50ml,蜂蜜2汤匙(30ml),冰块300g,樱桃1枚,薄荷叶少许

　　做法：

　　1.绿豆用清水淘洗干净,放入锅中,倒入适量清水,用大火烧沸后转小火满满熬煮约30分钟,待绿豆外皮裂开即可。

　　2.将绿豆捞出沥干水分,拌入炼乳和蜂蜜混合均匀。

　　3.冰块放入碎冰机制成沙冰。

　　4.将沙冰堆入碗中,四周浇上绿豆炼乳,最后再缀以薄荷叶和樱桃做装饰即可。