椰汁绿豆凉糕的做法

　　主料： 糯米150克

　　辅料： 绿豆50克 杨梅30克

　　调料： 白砂糖15克

　　杨梅绿豆粥详细制作步骤

　　1.　糯米、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

　　2.　杨梅漂洗干净；

　　3.　锅中加入约2000毫升冷水，将糯米和绿豆一同放入，先用旺火烧沸；

　　4.　用小火煮至米花、豆烂；

　　5.　加杨梅、白糖搅拌均匀，盛入碗中即可。