茶叶枕头是采摘的茶树老叶新茶并加入桂花等花种材料加工而成。是一种利用保健植物的有效成分以及独特的枕形直接作用于颈部的皮肤感受器和神经干，可以使之处于活跃、兴奋或抑制状态，从而调节血管和神经，改善局部微循环，使血流加快，肌肉松弛，神经得到调节，进而使肌体内环境保持相对稳定，使之消除疲劳，提神醒脑。
而且茶叶枕主要含有吸湿性，这是因为茶叶存在很多亲水性的成分，如糖类、多酚类、蛋白质、果胶质等。同时茶叶又是多孔性的组织结构，这就决定了茶叶具有很强的吸湿性。
另外还有吸味性，茶叶可吸收异味的性能，这是由于茶叶中含有棕榈酸、稀萜类等物质及其组织结构的多孔性所造成的。人们正是根据茶叶这一特征，一方面自觉地利用它来窖制各种花茶，以提高饮用价值。另一方面又要严禁茶叶同有异味、有毒性的物品一起装运，避免使茶叶率味和污染。