菊花雪梨茶的做法简单是菊花做法大全的常见菜,不一定要看菊花雪梨茶视频才能学会,但怎么做菊花雪梨茶最好吃。
菊花雪梨茶
简介:
作为一款夏末秋初的旺销茶水,菊花雪梨茶可以起到很好的清肝明目,滋润肺燥的作用。
材料:
冲调量为:2-3人份,杭白菊或野生菊花 20朵,雪梨 1个,干枸杞 10粒,冰糖 25g,水 1000ml
做法:
雪梨削去外皮,对半剖开,再挖出梨核切成滚刀块(约4cm大小)。
将水和杭白菊或野生菊花放入锅中,大火烧沸后关火盖上锅盖闷5分钟,再将煮过的菊花滤除,菊花水留用。
将菊花水重新倒入锅中,加入雪梨块、干枸杞和冰糖,大火烧沸后转小火慢慢煮制30分钟。
最后离火彻底放凉即可。
将煮好的菊花雪梨茶放入冰箱中冷藏一下再饮用,口感会更好。
小诀窍:
雪梨外皮嫩黄,呈葫芦状,果肉细嫩而多汁,含糖量较高,甜中带有雪梨独有清香。雪梨具有生津止咳、润燥化痰的功效,并对高血压、心脏病、头晕目眩、失眠多梦等病症有较好的辅助疗效。
杭白菊又称甘菊。用沸水冲泡后,茶水呈浅绿色,清香四溢。杭白菊中含有菊苷、氨基酸及微量维生素等成分,具有清风散热、明目解毒的功效。