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主料： 苦瓜 250克
辅料：
调料： 植物油 25克 姜 5克 大葱 10克 盐 3克 清炒苦瓜做法
1.苦瓜洗净，切开去瓤，然后切片，用盐水浸泡10分钟
2.热锅热油，爆香姜蒜
3..倒入苦瓜翻炒
4.炒到苦瓜变软，加少量盐，味精就可以出锅了
