茶者,南方嘉木也,在大多数人的意识中,茶树原产且适合生长在南方。
但是虽然茶树是喜温喜湿的植物,随着现代技术的提升,以及受到海洋调节的小区域气候的影响,北方的许多地方也生长茶树。比如,现在的山东半岛东部和东南部(如日照、青岛崂山等地)、江苏省东北部,最北到北纬37°左右的地方,都有茶树种植。不过这些地方,因为夏秋季节高温多雨,因此夏秋茶产量较大,所产绿茶具有南方高山茶的特点。
茶者,南方嘉木也,在大多数人的意识中,茶树原产且适合生长在南方。
但是虽然茶树是喜温喜湿的植物,随着现代技术的提升,以及受到海洋调节的小区域气候的影响,北方的许多地方也生长茶树。比如,现在的山东半岛东部和东南部(如日照、青岛崂山等地)、江苏省东北部,最北到北纬37°左右的地方,都有茶树种植。不过这些地方,因为夏秋季节高温多雨,因此夏秋茶产量较大,所产绿茶具有南方高山茶的特点。