材料:
荸荠、甜豆、盐、油、胡萝卜
做法:
1.甜豆摘去两头和两边硬老筋,清洗干净待用;
2.荸荠在菜市场买去皮的,回来后与胡萝卜一起清洗干净后,切片待用;
3.起锅,注入适量油,热锅;
4.把胡萝卜片入锅炒一遍;
5.放入甜豆与胡萝卜同炒,加水焖一小会;
6.收汁后放入荸荠片加少许盐一起快速翻炒均匀,熄火,装盘。
荸荠、甜豆、盐、油、胡萝卜
1.甜豆摘去两头和两边硬老筋,清洗干净待用;
2.荸荠在菜市场买去皮的,回来后与胡萝卜一起清洗干净后,切片待用;
3.起锅,注入适量油,热锅;
4.把胡萝卜片入锅炒一遍;
5.放入甜豆与胡萝卜同炒,加水焖一小会;
6.收汁后放入荸荠片加少许盐一起快速翻炒均匀,熄火,装盘。