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主料： 丝瓜 1个 剁椒 1勺 粉丝 50克
辅料：
调料： 剁椒蒸丝瓜详细制作步骤 1丝瓜去皮切滚刀块，粉丝泡软。2将泡好的粉丝铺在盘子上，再铺上丝瓜。锅中放油，将葱末和剁椒炒出香味放入素食蚝油和糖翻炒均匀，铺在丝瓜上。3上笼蒸10分钟，出锅。