为什么日中一食，佛讲啊，早晨是天食，中午是佛食，过午呢是畜生食，傍晚是鬼食，你吃哪顿饭就种哪个因。所以说，日中一食能断三恶道的因，三恶道，他能直接成佛。所以说，要成佛，你得往日中一食使劲。我也不想升天，我更不想当畜生，我也不想去地狱去，所以说，日中一食。十方如来都是日中一食的，我们一定要往日中一食去做。这个呢，它很有道理，从科学来讲，一个胃肠得到修补，而且减少了贪欲。你吃两顿饭，必然有两顿的生理的冲动，它产生能量的，这种能量你转化不了，就变成淫欲。所以说呢，这种吃饭越多，越堕落，淫欲心越重，最后到三恶道里去了，所以说这个饮食啊是很重要的一关，很重要一关。
昨天晚上有个师父问我，说你看这个饮食的问题，和受戒的问题。我就跟他讲，我说如果你不守清净斋戒，不能给人受五戒，五戒不能受，八关斋戒不能受，比丘戒不能受，菩萨戒不能受，一切戒都不允许你受，所以这很重要的一点。斋戒是我们佛法里很重要的一点，佛法里是过午不食，是没有开缘的，必须这么做。另外日中一食的好处很多，从我们身体来讲，可以增加我们的免疫能力。另外呢，它也锻炼我们吃苦的精神。
昨天晚上有个师父问我，说你看这个饮食的问题，和受戒的问题。我就跟他讲，我说如果你不守清净斋戒，不能给人受五戒，五戒不能受，八关斋戒不能受，比丘戒不能受，菩萨戒不能受，一切戒都不允许你受，所以这很重要的一点。斋戒是我们佛法里很重要的一点，佛法里是过午不食，是没有开缘的，必须这么做。另外日中一食的好处很多，从我们身体来讲，可以增加我们的免疫能力。另外呢，它也锻炼我们吃苦的精神。
佛在世为什么能成道，因为佛就在雪山上苦行啊，六年，每一天就是日中一食，一麻一麦。所以说六年的苦行，才能在菩提树下成道。我们现在就找到菩提树下，我们住别说四十八小时，住四年八个月他也不成道。为什么？因为我们没有这个苦行的这个基础。什么叫苦行，是就是断这个贪图享受这个欲望，这个工夫没有，它能把这个贪欲能克服住。佛为什么成佛，就是因为这个。上人说，释迦牟尼佛在苦行时候就可以证道了，但是为什么不在那儿证，就怕末法时候众生怕苦，所以才到菩提树下再示现证道的。但是我们通过这看出这个日中一食是非常重要的。
佛在世为什么能成道，因为佛就在雪山上苦行啊，六年，每一天就是日中一食，一麻一麦。所以说六年的苦行，才能在菩提树下成道。我们现在就找到菩提树下，我们住别说四十八小时，住四年八个月他也不成道。为什么？因为我们没有这个苦行的这个基础。什么叫苦行，是就是断这个贪图享受这个欲望，这个工夫没有，它能把这个贪欲能克服住。佛为什么成佛，就是因为这个。上人说，释迦牟尼佛在苦行时候就可以证道了，但是为什么不在那儿证，就怕末法时候众生怕苦，所以才到菩提树下再示现证道的。但是我们通过这看出这个日中一食是非常重要的。
佛成道了以后，所有的僧团还是日中一食，后来有病，病比丘才开了一个早粥。早粥还不允许筷子立住不行，不能早粥吃馒头不行，那吃饺子更不行了，还得有病。所以说我们都严格持戒，才能还得生惭愧心，这才能持好这戒律。当然了，这个末法众生身体有各种不同，他们有他们的想法。但是呢佛的戒律我们必须知道，应该努力遵守。现在泰国，还是日中一食呢，是不是？美国万佛城还是日中一食呢，是不是？这都存在，所以说我们应该了解。日中一食啊，好处太多了，好处太多。现在有一种饥饿疗法，瑜珈功啊，有一种不吃饭，几天不吃饭，来那个提高身体的素质，采取这种办法，现在也非常时兴。
佛成道了以后，所有的僧团还是日中一食，后来有病，病比丘才开了一个早粥。早粥还不允许筷子立住不行，不能早粥吃馒头不行，那吃饺子更不行了，还得有病。所以说我们都严格持戒，才能还得生惭愧心，这才能持好这戒律。当然了，这个末法众生身体有各种不同，他们有他们的想法。但是呢佛的戒律我们必须知道，应该努力遵守。现在泰国，还是日中一食呢，是不是？美国万佛城还是日中一食呢，是不是？这都存在，所以说我们应该了解。日中一食啊，好处太多了，好处太多。现在有一种饥饿疗法，瑜珈功啊，有一种不吃饭，几天不吃饭，来那个提高身体的素质，采取这种办法，现在也非常时兴。
前几天行脚乞食还有个，一个居士多长时间，现在两个多月没吃饭了。他最近是，听说在报纸上发表一篇要三个月不吃饭，要打破什么什么斯记录啊，他说打破那个四川陈建民的记录，他要争夺世界第一。咱不争世界第一，咱们就争怎么早点成佛，咱们怎么争这个，做一个好佛子。另外大家呢，都日中一食，就争这个。
前几天行脚乞食还有个，一个居士多长时间，现在两个多月没吃饭了。他最近是，听说在报纸上发表一篇要三个月不吃饭，要打破什么什么斯记录啊，他说打破那个四川陈建民的记录，他要争夺世界第一。咱不争世界第一，咱们就争怎么早点成佛，咱们怎么争这个，做一个好佛子。另外大家呢，都日中一食，就争这个。
实际上并不是我们想日中一食，佛这么规定的，那我们跟佛学，佛怎么说我们怎么做。虽然在摸索期间，也给以后的人创造一点儿条件，说过去有过这体会，这样的话，我们以后人走的时候，他就少费点儿事，这是日中一食，应该做的。另外它还有很多的利益，不可讲。你象乞食的时候，我过去生过这一念，我说别说一顿，三顿饭，两顿饭，我就吃一顿饭我都生惭愧心。我觉得没有啥修行，不应该，这饭都不应该吃。但还得吃，不吃要饿的慌，身体还需要，还要走道还要修道，但是确实生惭愧心，生惭愧心。 实际上并不是我们想日中一食，佛这么规定的，那我们跟佛学，佛怎么说我们怎么做。虽然在摸索期间，也给以后的人创造一点儿条件，说过去有过这体会，这样的话，我们以后人走的时候，他就少费点儿事，这是日中一食，应该做的。另外它还有很多的利益，不可讲。你象乞食的时候，我过去生过这一念，我说别说一顿，三顿饭，两顿饭，我就吃一顿饭我都生惭愧心。我觉得没有啥修行，不应该，这饭都不应该吃。但还得吃，不吃要饿的慌，身体还需要，还要走道还要修道，但是确实生惭愧心，生惭愧心。
妙祥法师：日中一食啊，这个是佛的戒律，是佛的根本戒律，是对僧团的根本戒律，而且，是十方如来都是日中一食。 第一个问题就是过午不食，日中一食的问题，日中一食啊，这个是佛的戒律，是佛的根本戒律，是对僧团的根本戒律，而且，是十方如来都是日中一食。
我们知道，为什么佛制订日中一食，我们应该清楚我们的生死轮回的根本是淫欲，淫欲为正因，有了淫欲就有了轮回，就有了生死。淫欲不断，生死不能了，三界不可出。所以说断淫欲从哪儿去断，首先我们就应该从食物着手。因为食物是助因，过多的食物它产生了很多的能量，会促使我们的身体生理的变化，使我们增长欲望心，所以说佛讲，日中一食为佛食；早晨食为天食，升天的因；下午食为畜生因；晚上食，半夜食这是为地狱因。
所以说这个是很重要一条，我们想了断生死，你不去掉它的助因，你不可能去掉它的正因，我们都说心不贪念，既然心不贪念，食物就应该放下，作为居士，这方面没有明确的要求，如果你想修行，在饮食上必须控制，因为你今生来到世间不是为了吃饭、睡觉、生儿育女来了，你是为了修行，是为了成佛道的。也不是为了挣钱，所以说我们应该在能做到的条件下要尽量去做，不管做到哪步，过午不食也好，而且日中一食也好，我们都应该支持，不应该讥笑。有的身体不太好，这是另外的原因。日中一食能治多种病，能有十大利益，身体轻快、少下气、不昏沉、智慧增长、有正念，它有很多的利益，你就是吃三顿饭，和吃一顿饭，日中一食的思维它都不一样，因为我们很多的思维建立在物质基础上，为什么我们并没有证到正知正见的地步，所以我们的知见往往都来源于物质上的影响，所以你吃一顿饭，他必然有吃一顿饭的思维方式，吃两顿饭他有吃两顿饭的想法，吃三顿饭有三顿饭的想法，所以说我们如果想真正地得到正念，你必须从饮食上着手的。
日中一食能治多种病，能有十大利益，身体轻快，少下气，不昏沉，智慧增长，有正念，它有很多的利益，你就是吃三顿饭，和吃一顿饭，日中一食的思维它都不一样，因为我们很多的思维建立在物质基础上，为什么我们并没有证到正知正见的地步，所以我们的知见往往都来源于物质上的影响，所以你吃一顿饭，他必然有吃一顿饭的思维方式，吃两顿饭他有吃两顿饭的想法，吃三顿饭有三顿饭的想法，所以说我们如果想真正地得到正念，你必须从饮食上着手的。
这个日中一食啊，不是吃一顿饭就完了，而且还有很多的讲究，比如说我们今天吃饭，当我们身离开座的时候，这个饮食，这个一坐食就破坏了，而且当我们打食物的时候，你想认为自己的食物已经够了，你手只要一比，拒绝，我不要食物了，就以后的任何食物不能再要了，有的人认为这个食物够了，顺便的，不自觉的就手就一比，表示一下拒绝下面的食物，那你以后的所有的食物都不能吃了，包括你吃饱不能吃饱都不能吃了。
过去有一回我正在过斋，有个居士行堂，他又想给我食物，又想怕我不要，很犹豫，犹豫一次、两次、三次还在犹豫，我就用手，意思你就赶紧给下面行吧，不要给我行了，我这么一比划，这就坏了，虽然没吃饱，下面所有的食物都不能要了，只好忍受，通过几次这个事情，慢慢就长了教训，一看他来就不敢再比划了，怕吃不着食物（笑），但是这个锻炼了我们一个不贪之心，必须在食物上要打胜仗，因为食物对我们来讲，虽然是人离不开它，也正是我们一个大敌，因为人离不开食物，食物又促使了我们不断地轮回，所以说食物对我们的影响太大了。 这个日中一食啊，不是吃一顿饭就完了，而且还有很多的讲究，比如说我们今天吃饭，当我们身离开座的时候，这个饮食，这个一坐食就破坏了，而且当我们打食物的时候，你想认为自己的食物已经够了，你手只要一比，拒绝，我不要食物了，就以后的任何食物不能再要了，有的人认为这个食物够了，顺便的，不自觉的就手就一比，表示一下拒绝下面的食物，那你以后的所有的食物都不能吃了，包括你吃饱不能吃饱都不能吃了。
过去有一回我正在过斋，有个居士行堂，他又想给我食物，又想怕我不要，很犹豫，犹豫一次，两次，三次还在犹豫，我就用手，意思你就赶紧给下面行吧，不要给我行了，我这么一比划，这就坏了，虽然没吃饱，下面所有的食物都不能要了，只好忍受，通过几次这个事情，慢慢就长了教训，一看他来就不敢再比划了，怕吃不着食物（笑） ，但是这个锻炼了我们一个不贪之心，必须在食物上要打胜仗，因为食物对我们来讲，虽然是人离不开它，也正是我们一个大敌，因为人离不开食物，食物又促使了我们不断地轮回，所以说食物对我们的影响太大了。
食物要不克服，你想得道，太难了，我们说，因为你这就是贪心，所以你放不下贪心，还想得道是不可能的。所以说对饮食这一关我们必须有正确的概念，饮食啊，众生之所以轮回，就是饮食，如果我们能够日中一食，按照佛的戒律去做，而且不分别食，就包括每个食物，摆在最前面的就吃，也不挑里面的食物，不分别，为了养身体，不得不吃点儿食物，来滋养身体，并不贪恋里面的色声香味，不再贪恋这些东西，而且我们能够真正的不起分别的时候，你有可能在吃饭的时候就证道了，吃饭的时候就了脱生死了。你想这么大的利益我们为什么不抓住呢，我们千辛万苦的修道，抛家舍业的满哪跑，有时你不如当下就搁你那碗饭，你做起，从你碗里做起，又方便又直接，所以说日中一食是成佛的正因。
我们作为居士来讲，有能力的我希望大家都要做，咱这里有很多的居士能做，有的在家也那么做，虽然身体消瘦一点，很多的疾病去掉了，而且得到正念，内法才增加，这都是很殊胜的。所以说，佛讲啊，日中一食是成佛的正因，所以说成佛都是日中一食，日中一食我们大家做不到也要赞叹。 食物要不克服，你想得道，太难了，我们说，因为你这就是贪心，所以你放不下贪心，还想得道是不可能的。所以说对饮食这一关我们必须有正确的概念，饮食啊，众生之所以轮回，就是饮食，如果我们能够日中一食，按照佛的戒律去做，而且不分别食，就包括每个食物，摆在最前面的就吃，也不挑里面的食物，不分别，为了养身体，不得不吃点儿食物，来滋养身体，并不贪恋里面的色声香味，不再贪恋这些东西，而且我们能够真正的不起分别的时候，你有可能在吃饭的时候就证道了，吃饭的时候就了脱生死了。你想这么大的利益我们为什么不抓住呢，我们千辛万苦的修道，抛家舍业的满哪跑，有时你不如当下就搁你那碗饭，你做起，从你碗里做起，又方便又直接，所以说日中一食是成佛的正因
附：蕅益大师：非时食戒十大益论
客问杜多子曰。吾闻杀盗淫妄。名为性罪。饮酒昏迷。失智慧种。食众生肉断大慈悲。是以如来制戒。七众同遵。固无惑焉。至于常食养身。有何过咎。而非时食戒。如此严邪。愿闻其旨。杜多子曰。吾正欲申斋法之要。以轨行人。时哉问也。夫斋法是十方三世诸佛弟子。通行大道。出生死法之要津也。愚夫逐逐口腹。甘为饮食之人。既畏此律检。岂辨其利益。今原如来立制本意。尽善尽美。何能殚述。略而举之。大益有十。
一断生死缘。经云。一切众生。皆因淫欲而正性命。又云。三界众生。皆依饮食而得存活。所谓段食。触食。思食。识食。由此观之。淫欲固生死正因。饮食乃生死第一增上缘也。均为五欲所摄。特资此毒身。借之修道。不能全断。然设得食时。尚作旷野食子肉想。何容恣意于非时邪。
二表中道义。台宗云。午前进食。表方便道。犹似有法可得。过中不食。表除中道外。更无所需。此之理观。全托事境。傥粗戒尚不自持。非同俗人。夜犹饮食。放纵之不及。即同外道。日啖一麻一麦之太过。行不适中。妙理何由契会。
三调身少病。脾主信，数数食。最能伤脾。故玄门以戒晚食为养生善术。岂名忍饭。
四道业尊崇。赵州云二时粥饭是杂用心处。二时已杂。况三四邪。儒曰。饮食之人。则人贱之。今恪守斋法。专精办道。道业自隆。
五坚固戒品。晚食助火助气。增长淫心。今寂尔清净。戒体坚牢。
六堪能修定。断其杂食乱想。身心轻利。取定不难。
七出生智慧。晚餐助昏盖。今清净惺寂。不障观慧。又于四种食。如法作厌离想。即能断三界惑。
八离鬼畜业。畜生午后食。鬼夜食。不持斋法。鬼畜无异。牵入其类。持此斋法。远离二趣生缘。
九不恼檀信。谓长乞食者。设午后更复持钵。则终日但见沙门往还。必令施主生恼。今午后惟晏坐修道。能令僧俗皆安。
十不扰行人。今时丛林晚餐。厨人惟事炊爨。终身碌碌。不异佣工。斋法若明。则无此烦扰。共修道业。
是以诸佛出世。必立此制。乃至在家居士。犹令于月六斋日。受八关斋法。以种永出因缘。况沙弥比丘。可无惭无愧。非时受食邪。设有病苦因缘。佛自立非时浆。七日药以济之。断无以晚食为药石之理也。愿高明者。深信而力行之。